chez lami martin

 O COMEÇO PELO TELEFONE NÃO FOI TÃO BOM, POIS A ATENDENTE DISSE E NÃO FAZIAM RESERVA NA SEXTA, E QUE DEVERÍAMOS CHEGAR CEDO POR VOLTA DAS 19:30 QUE TERIAMOS LUGARES GARANTIDOS.OK!

CHEGANDO A HOSTESS NOS RECEBEU DIZENDO QUE JA ESTAVA TUDO RESERVADO E QUE  NÃO TERIA COMO NOS ACOMODAR E OUTRAS CONTRADIÇÕES, DEPOIS DE UM TEMPO E POR INTERMÉDIO DO MAITRE CONSEGUIMOS UM LUGAR,

MAS GRAÇAS A DEUS FOI SÓ UM SUSTO, POIS FOMOS SUPREENDIDOS COM TUDO QUE NOS FOI SERVIDO, STEAK TARTAR ESPETACULAR, PATE DE CAMPANHA SHOW, UMA CRATA DE VINHO ENXUTA E BEM SELECIONADA, COCOTES DE CORDEIRO E DE CHERNE ESPETACULARES, SENDO ENCERRADO COM UMA RABANADA ALTA DOS DEUSES SENDO DISPENSADO O SORBET DE FRANBOESA. SITUADO NO LEBLON E EM BREVE TAMBÉM NO FASHION MALL AO LADO DO CT BRASSERIE, ;OTIMA PEDIDA PRA SE COMER E BEBER MUITO BEM, PARABENS PARA O CHEF PASCAL JOLLI!

GNOCCHI DE MANDIOCA COM QUEIJO COALHO, POLVO E PÁPRICA PICANTE.///// GNOCCHI COM CAMARÃO

RISOTTO DE ASPARGO BRANCO E ALHO PORÓ COM LAGOSTA DEFUMADA EM ALECRIM E AZEITE DE LIMÃO SICILIANO

NOMA - ELEITO PELA SEGUNDA VEZ O MELHOR DO MUNDO.

D.O.M É O 7º MELHOR DO MUNDO - ALEX ATALA

Saiu agora há pouco a tão esperada lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo, elaborada anualmente pela revista britânica Restaurant com o auxílio de 800 especialistas de todo o planeta

 1- Noma (Dinamarca)
2 - El Celler de Can Roca (Espanha)
3 - Mugaritz (Espanha)
4 - Osteria Francescana (Itália)
5 - The Fat Duck (Inglaterra)
6 - Alinea (Estados Unidos)
7 - D.O.M. (Brasil)
8 - Arzak (Espanha)
9 - Le Chateaubriand (França)
10 - Per Se (Estados Unidos)
11 - Daniel (Estados Unidos)
12 - Les Creations de Narisawa (Japão)
13 - L’Astrance (França)
14 - L’Atelier de Joël Robuchon (França)
15 - Hof van Cleve (Bélgica)
16 - Pierre Gagnaire (França)
17 - Oud Sluis (Holanda)
18 - Le Bernardin (Estados Unidos)
19 - L’Arpège (França)
20 - Nihonryori RyuGin (Japão)
21 - Vendôme (Alemanha)
22 - Steirereck (Áustria)
23 - Schloss Schauenstein (Suíça)
24 - Eleven Madison Park (Estados Unidos)
25 - Aqua (Alemanha)
26 - Quay (Austrália)
27 - Iggy’s (Cingapura)
28 - Combal Zero (Itália)
29 - Martín Berasategui (Espanha)
30 - Bras (França)
31 - Biko (México)
32 - Le Calandre (Itália)
33 - Cracco (Itália)
34 - The Ledbury (Inglaterra)
35 - Chez Dominique (Finlândia)
36 - Le Quartier Français (África do Sul)
37 - Amber (China)
38 - Dal Pescatore (Itália)
39 - Il Canto (Itália)
40 - Momofuku Ssäm Bar (Estados Unidos)
41 – St. John (Inglaterra)
42 – Astrid & Gastón (Peru)
43 – Hibiscus (Inglaterra)
44 – Maison Troisgros (França)
45 – Alain Ducasse au Plaza Athénée (França)
46 – De Librije (Holanda)
47 – Restaurant de l’Hotel de Ville (Suíça)
48 – Varvary (Rússia)
49 – Pujol (México)
50 – Asador Etxebarri (Espanha)

BARÃO GASTRONOMIA - ITAIPAVA

MENU DEGUSTAÇÃO DESLUMBRANTE, CARNES DE CAÇA (JACARÉ, GANSO, AVESTRUZ, FAISÃO ETC.), LEGUMES E VERDURAS ORGÂNICOS, SERVIDOS COM PRIMOR, RESPEITANDO SEUS PONTOS DE COCÇÃO E A INTEGRIDADE DE CADA INGREDIENTE, FOCO FRANCÊS COM O TOQUE DO BRASILEIRISSIMO CHEF " O BARÂO" GENTE BONÍSSIMA, RECEPTIVO E MUITO SIMPÁTICO, MELHO LUGAR PARA SE IR EM ITAIPAVA E REDONDEZAS SEM PESTANEJAR. INDICO, VOLTO E INDICO DE NOVO.

OLIVEIRAS - ARARAS

DENTRO DE UM COMPLEXO , ONDE TAMBÉM FICAM O ZAFFERANO E O AFRÂNIO, SE ENCONTRA O OLIVEIRAS, MUITO VERDE AO REDOR E VOCÊ AINDA PODE SE SENTAR EMBAIXO DE UMA TENDA AO AR LIVRE, COM O GOSTOSO CLIMA DE ARARAS. ESPECIALIZADO EM GASTRONOMIA PORTUGUÊSA, MELHOR DIZENDO, EM BACALHAU, É UMA ÓTIMA PEDIDA PARA QUEM APRECIA SIMPLICIDADE E ABUNDÂNCIA NAS PORÇÔES. EM UMA PORÇÃO DUAS PESSOAS COMEM MUITO BEM, VALE CONFERIR.